Unsere Verpflegung ist darauf ausgerichtet, deinen Körper mit den besten, frischesten und nahrhaftesten Zutaten zu versorgen. Alle Mahlzeiten sind inklusive und werden mit viel Liebe und Sorgfalt von unserem weltklasse Chef zubereitet. Wir bieten eine rein vegetarische Küche an, die auf Wunsch auch vegane Alternativen bereithält.
Saisonale und lokale Produkte
Die verwendeten Zutaten stammen überwiegend aus der Region und sind saisonal, um dir die bestmögliche Qualität zu bieten. Viele unserer Zutaten kommen direkt aus unserem eigenen biologischen Gemüsegarten oder von den zahlreichen Obstbäumen auf unserem Gelände, darunter Zitronen, Orangen, Mandeln und Granatäpfel. Was wir nicht selbst anbauen, kaufen wir auf den lokalen Märkten und bei Bauern, die wir persönlich kennen.
Frühstück, Mittag- und Abendessen
Der Tag beginnt mit einem erfrischenden Smoothie oder einem aromatischen Minztee. Zum Frühstück erwartet dich eine Auswahl an gesunden Optionen wie Baby-Spinat-Omeletts, Müsli, frisches Obst und French Toast.
Zum Mittagessen servieren wir kreative Gerichte wie Paprika-Frittata, Bohnensalat mit Joghurt und hausgemachtes Kürbisbrot. Am Abend genießt du köstliche Mahlzeiten wie Kürbis-Zucchini-Auflauf mit Wildreis und zum Dessert eine erfrischende Zitronentarte.
Snacks und Getränke
Zwischen den Mahlzeiten steht dir unser ganztägiger Snack-Bar zur Verfügung, die zwar nicht im Preis inbegriffen ist, aber eine Vielzahl von gesunden Snacks und Erfrischungen bietet. Alkoholische Getränke sind ebenfalls gegen einen kleinen Aufpreis erhältlich.
Besonderheiten und Wünsche
Wir legen großen Wert darauf, dass sich du dich rundum wohlfühlt. Daher berücksichtigen wir gerne spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien. Bitte informiere uns bei der Buchung, damit wir entsprechend planen können.
Unsere Mahlzeiten werden oft im Freien serviert, damit du die wunderschöne Umgebung genießen kannst, während du speist. Lass dich von der Frische und Vielfalt der lokalen Küche inspirieren und erlebe, wie wohltuend gesunde Ernährung sein kann.