Vollwertiges Essen und eine gesunde Ernährung sind in der Mitte der Gesellschaft angekommen und gehören heutzutage einfach zu einem bewussten Lebensstil dazu.
Wir blicken mittlerweile schon auf eine über 40 jährige Erfahrung im Bereich der vegetarisch/ pescetarischen Vollwertküche zurück und haben es geschafft einzigartige, leckere Gerichte zu kreieren die dem heutigen Zeitgeist voll entsprechen.
Gemüsefasten
Beim Gemüsefasten kannst du deinen Körper auf sanfte Weise entlasten und reinigen, ohne auf feste Nahrung verzichten zu müssen. Statt vollständigem Nahrungsverzicht steht eine leichte, pflanzenbasierte Ernährung im Fokus mit gegartem Gemüse, klaren Gemüsebrühen und gelegentlichem Verzehr von Obst. Auf schwer verdauliche oder stark verarbeitete Lebensmittel verzichten wir dabei bewusst.
Der Körper nimmt auf diese Weise Vitamine, Mineralien und Vitalstoffe auf, dafür aber kaum Kalorien. Das ist nicht nur gesund, sondern hilft vor allem Gewicht zu verlieren. Jeder Teil des Körpers wird von dieser Kur profitieren, da der Stoffwechsel umgestimmt wird und alle Organe, sowie das zentrale Nervensystem entlastet werden.
Der Ruhepuls und der Bluttruck sinken, die Leberwerte stabilisieren sich und auch die Blutfettwerte gehen zurück. Schon nach wenigen Tagen fühlt man sich leichter und fitter. Gemüsefasten kann u.a. bei Migräne, Verstopfung, Gicht, Lebererkrankungen, hohem Bluttruck und vielen anderen Zivilisationskrankheiten helfen: der Körper wird entschlackt und entsäuert.
Du hast Allergien oder Unverträglichkeiten? Am Besten gibst du uns und gleich bei deiner Reservierung Bescheid.