Freue dich auf köstliche, pflanzliche und vegetarische Gerichte, die mit viel Hingabe und Achtsamkeit zubereitet werden. Viele der Zutaten stammen direkt aus dem hauseigenen Garten des Retreatzentrums und garantieren höchste Frische und Qualität. Ergänzt wird das Angebot durch sorgfältig ausgewählte regionale Produkte.
Die Küche vereint Einflüsse aus der ayurvedischen, indischen und mediterranen Kochkunst. Der Fokus liegt auf nährstoffreichen, pflanzlichen Speisen, gelegentlich ergänzt durch frischen Fisch oder Meeresfrüchte. Alle Mahlzeiten sind so gestaltet, dass sie Körper und Geist gleichermaßen nähren und dich in deiner Retreat-Erfahrung ganzheitlich unterstützen.
Während des Retreats sind alle Mahlzeiten im Preis inbegriffen. Du genießt ein leichtes Frühstück, ein warmes, vollwertiges Mittagessen und ein liebevoll zubereitetes Abendessen mit hausgemachtem Brot und frischen Aufstrichen. Zwischen den Mahlzeiten laden dich stilles Wasser aus den Bergen Huebros, Bio-Tees und kleine, gesunde Snacks zum Verweilen ein.
Die Mahlzeiten werden in Stille eingenommen:
Eine bewusste Praxis, die es dir ermöglicht, den Geschmack, die Aromen und die Wirkung der Nahrung auf einer tieferen Ebene zu erleben. Dieses achtsame gemeinsame Schweigen macht jede Mahlzeit zu einem meditativen und nährenden Moment.