Yoga & Pilates Retreat in Porto: Bewegung, Klang & Entspannung

In dieser Reise ist keine Verpflegung enthalten. Dies gibt dir die Flexibilität, deine Ernährung nach deinen Wünschen zu gestalten. Porto hat kulinarisch einiges zu bieten – von herzhaften Frühstücken über traditionelle Mittagessen bis hin zu köstlichen Abendgerichten. Die Portugiesen frühstücken eher süß und leicht. In Porto kannst du aber auch herzhafte Optionen finden:

• Pastel de Nata – Das berühmte Blätterteig-Törtchen mit Vanillecreme.
• Torrada – Getoastetes Brot mit Butter, oft mit Marmelade oder Käse.
• Pão com Manteiga, Queijo oder Fiambre – Brot mit Butter, Käse oder Schinken.
• Bola de Berlim – Portugiesische Berliner mit Cremefüllung.
• Galão oder Bica – Milchkaffee (ähnlich einem Latte) oder ein starker Espresso.

Das Mittagessen in Porto ist oft deftig und besteht aus frischen Meeresfrüchten, Fleisch oder Eintöpfen:

• Francesinha – Porto’s berühmtes Sandwich mit Fleisch, Schinken, Wurst, geschmolzenem Käse und pikanter Biersoße.
• Bacalhau à Brás – Kabeljau mit Ei, Kartoffelstreifen und Oliven.
• Tripas à Moda do Porto – Der traditionelle Kuttel-Eintopf mit Bohnen und Wurst.
• Arroz de Marisco – Ein herzhaftes Reisgericht mit Meeresfrüchten.
• Sardinhas Assadas – Gegrillte Sardinen, besonders beliebt im Sommer.

Das Abendessen ist oft ähnlich wie das Mittagessen, aber manchmal etwas leichter:

• Polvo à Lagareiro – Gegrillter Oktopus mit Olivenöl und Kartoffeln.
• Bacalhau com Natas – Überbackener Kabeljau mit Sahnesoße.
• Caldo Verde – Ein grünes Kohlsuppen-Klassiker mit Chorizo.
• Ameijoas à Bulhão Pato – Herzmuscheln in einer Knoblauch-Zitronensoße.
• Leitão à Bairrada – Knusprig gegrilltes Spanferkel, typisch für Nordportugal.