Während deines Retreats wirst du rundum mit liebevoll zubereiteten, lokalen Speisen versorgt. Die Verpflegung ist ein wesentlicher Teil des Erlebnisses – authentisch, nährend und mit viel Herz zubereitet.
🥣 Was dich kulinarisch erwartet
In der Regel sind täglich zwei frische Mahlzeiten inklusive – ein leichtes Frühstück und ein gemeinsames Abendessen. Dabei legen wir Wert auf regionale Zutaten, traditionelle Rezepte und eine gesunde, ausgewogene Zubereitung. Du wirst typische marokkanische Gerichte wie Tajine, Couscous, Zaalouk, frische Salate, hausgemachtes Brot und süße Datteln genießen – oft gewürzt mit Kräutern und Gewürzen aus dem Atlasgebirge oder direkt aus der Oase.
☕ Tee, Snacks und kleine Aufmerksamkeiten
Zwischen den Mahlzeiten gibt es immer wieder kleine Pausen mit frischem Minztee, Nüssen, saisonalem Obst oder typisch marokkanischem Gebäck. Diese Momente laden zum Innehalten und Genießen ein – oft draußen in der Natur, unter dem Sternenhimmel oder gemeinsam in der Gruppe.
🌱 Besondere Ernährungsbedürfnisse
Vegetarische oder vegane Ernährung ist nach vorheriger Absprache problemlos möglich – bitte gib uns bei der Buchung einfach Bescheid. Wir gehen auch gern auf Unverträglichkeiten oder besondere Wünsche ein, soweit dies in den jeweiligen Unterkünften möglich ist.
🏡 Wo wird gegessen?
Gegessen wird meistens gemeinsam in den Unterkünften, oft draußen im Garten, auf einer Dachterrasse mit Blick auf die Palmenoase oder in einem gemütlichen Nomadenzelt mitten in der Wüste. Auch in ausgewählten Restaurants. Die Atmosphäre ist entspannt, familiär und authentisch, so wie Marokko selbst.
✨ Das Besondere an unserer Verpflegung
Essen bedeutet in Marokko Verbindung zur Natur, zur Kultur und zueinander. Bei unseren Retreats ist jede Mahlzeit auch ein Ritual des Zusammenkommens, ein Moment zum Teilen, Lachen und Ankommen.